Sobre
o Sansa

Mesmo sem entender nada
de cozinha, a gente queria comer bem.

Todos os dias, aliás, esse dilema atormenta quem precisa comer fora, tem pouco tempo, mas não gostaria de ir de novo ao batido restaurante self-service. A gente não quer só comida a quilo: que tal um sanduíche rápido, que não seja um hamburguer cheio de maionese e fritura? Que tal uma saladinha boa, bonita e gostosa, que não lembre aquela salada de alface, tomate em rodelas e cebolas cruas?.

Comida rápida e saudável. Bem que a gente podia criar um lugar assim. E pensamos: por que não?

Foi assim que nasceu o Sansa. Uma ideia maluca de um grupo de amigos que não são chefs, mas apreciam o bom prato aliado à praticidade. Já que a gente não encontrava isso por aqui, resolvemos criar o nosso lugar ideal para almoçar. “Tá, bora encarar”, pensamos, e a maluquice virou projeto de vida. Como nenhum de nós sabia cozinhar, chamamos duas chefs maravilhosas, arquitetas maravilhosas, designers maravilhosos e amigos maravilhosos pra ajudar. Com esses ingredientes, não faltava mais nada.

Seja bem-vindo. Boa refeição.

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