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Bebidas

  • Suco da Fruta R$ 7.00

Saladas

  • Batata Doce R$ 29.00

    Mix de folhas, cubos de batata doce cozida, tomatinhos cereja, peito de frango cozido e desfiado, molho de iogurte e ervas.

  • Apple R$ 35.00

    Mix de folhas verdes, Filé Mignon, Pedaços de Maçã levemente caramelados, Nozes e molho de gorgonzola com iogurte

  • Carpaccio R$ 27.00

    Lâminas de carpaccio ,molho de mostarda ancienne, mix de folhas, ricota, tomatinhos cereja, queijo parmesão, alcaparras e farofa funcional crocante salgada.

Qualquer uma de nossas saladas poderá ser adaptada sem proteínas.

Sanduíches

  • Thai R$ 23.00

    Peito de frango desfiado ao curry e coco, geleia de abacaxi e alface.

  • Carne e Chilli R$ 24.00

    Mussarela, carne levemente picante, tomate pelado e alface.

  • Mignon Confit R$ 29.00

    File mignon, cebolas confitadas da casa, mussarela, tomate pelado, folhas de rúcula e barbecue.

  • Frango Chilli R$ 25.00

    Peito de frango desfiado, alho poro e com cream cheese temperado com um toque de pimenta chili.

  • Chicken, tomate e queijo R$ 24.00

    Peito de frango desfiado, queijo mussarela, ricota, toamte seco e tomate pelado.

  • Salmão R$ 32.00

    Salmão, cream cheese, gergelim, teriaki e salada.

Escolha seu sanduiche na CREPIOCA OU FOCACCIA OU BAGUETE

CREPIOCA
Goma de tapioca, ovos, ervas e azeite de manjericão.

BAGUETTE
Massa de trigo, água, sal e fermento.

FOCACCIA
Massa de trigo, batata, azeite, alecrim e sal grosso.

Trilogia

  • Meia salada do dia + Suco da fruta
    + meio sanduiche a sua escolha     R$ 26.00

  • Trilogia com Salmão ou Filet Mignon R$ 28.00

Sobremesas

  • Citrus Crunch R$ 15.00

    Uma delicada camada de creme de limão sobreposto por uma bola de sorvete iogurte, acompanhado de calda de frutas vermelhas e a deliciosa farofa surpresa.

  • Romeu e Julieta R$ 14.00

    Farofa de biscoito integral com castanha, creme de queijo e goiabada em calda

  • Split do Sansa R$ 14.00

    Rodelas de banana, sorvete de creme e ganache de chocolate 70% cacau

Porção Extra

  • Massa integral R$ 7.00

  • Frango R$ 7.00

  • Salmão R$ 10.00

  • Mignon R$ 10.00

  • Molho R$ 3.00

    Ceasar/ Iogurte / Gorgonzola / Curry / Limão / Azeite de manjericão