Saladas

• Mostarda, Mignon e Folhas ^R$ 32^.00

  Mix de folhas envolvida em molho de mostarda, cubos de mignon, tomate seco, queijo parmesão e folhas de rúcula.

• MOSTARDA, MIGNON E MASSA ^R$ 36^.00

  Massa integral envolvida em molho de mostarda, cubos de mignon, tomate seco, queijo parmesão e folhas de rúcula.

• VEGGIE ^R$ 25^.00

  Massa integral envolvida em legumes assados com ervas, tomatinhos cereja, queijo ricota e molho pesto.

• Frango, Pesto e Limão ^R$ 33^.00

  Mix de folhas, cubos de frango grelhado, tomate cereja, queijo parmesão, molho pesto com limão siciliano e massinha de pizza integral maçaricado com muçarela.

• Caesar ^R$ 28^.00

  Versão light da tradicional salada Caesar. (mix de folhas verdes, molho caesar suave à base de iogurte desnatado e queijo parmesão, cubos macios de frango grelhado e croutons integrais.

• Marroquina ^R$ 30^.00

  Mix de folhas verdes com um delicioso couscous marroquino servido quente com uma mistura de curry, castanhas de caju, frango grelhado e molho vinagrete de limão.

• Integral ^R$ 29^.00

  Massa integral com tomate seco, mussarela, castanhas, manjericão e peito de peru defumado. Tudo regado com azeite, em cama de mix de folhas de verdes e manjericão.

• Carpaccio ^R$ 28^.00

  Lâminas de carpaccio ,molho de mostarda ancienne, mix de folhas, ricota, tomatinhos cereja, queijo parmesão, alcaparras e farofa funcional crocante salgada.

• Oriental ^R$ 33^.00

  Mix de folhas, nacos de salmão grelhado, abobrinha, cenoura e brócolis envolvidos em shoyu.

• Batata Doce ^R$ 29^.00

  Mix de folhas, cubos de batata doce cozida, tomatinhos cereja, peito de frango desfiado com leve toque de pimenta chilli, molho de iogurte e ervas.

• Frango, Tomate e Manjericão ^R$ 32^.00

  Mix de folhas, pedaços de peito de frango, tomate pelado, queijos ricota, mussarela e parmesão, envolvidos no azeite com manjericão e farofa functional crocante salgada.